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31 Dic 2018

Capodanno dalla Locanda del Boscaiolo

L'evento si svolge a: Monasterolo del Castello

2018-12-31 2018-12-31 Europe/London Capodanno dalla Locanda del Boscaiolo Monasterolo del Castello

Il ristorante la Locanda del Boscaiolo, in riva al Lago di Endine, dispone di due sale molto grandi per festeggiare in compagnia l’ultimo dell’anno!
Possibilità anche di pernottare nelle camere della locanda.

Di seguito il menu proposto:
Antipasti
Salmone della Norvegia marinato agli aghi di pino.
Pesce spada e tonno affumicato con vinagrette di Lime.
Luccio in Carpione.
Manzetta della Val Cavallina con brunoise di verdure croccanti.
Bavarese di formaggi bergamaschi su pane tostato.
Prosciutto di cinghiale e prosciutto di cervo su misticanza al Melograno.

Accompagnati da
Funghetti champignon della casa
Cipolline all’agrodolce
Insalata del Boscaiolo

Primi Piatti
Gocce formaggi mandorla e rucola.
Risotto allo champagne e gambero con riduzione di Balsamico.

Piatto di Mezzo
Trancio di Salmerino al forno su letto di verdure stufate.
Tisana calda ai profumi di Bosco.

Secondo piatto
Guanciale di Vitellone stufato
Salamella con lenticchie Stufate

Dessert
Semifreddo al Moscato di Scanzo
Caffè

Acqua, vino Valcalepio, Moscato, Prosecco
Euro 65,00

Per info e prenotazioni: 035814513



CONTATTI

  • Via Montegrappa, 14, Monasterolo del Castello