Ecco la proposta per il pranzo di Natale presso il sofisticato ristorante Pampero, alle porte di Ranzanico:

Aperitivo
Castel Monreale Brut Alto Adige
Sapori natalizi in coppa

Patè di vitello, pistacchi, culatello di zibello
melograno e mostarda di frutta

Sfizio di mare in cotture diverse: calamari su crostino di mais nero
cappesanta, zucca zenzero,
gamberi, daicon, alghe nori.

Cappelletti di cappone
il suo estratto al tartufo nero pregiato
ristretto di Franciacorta

Boccon di pescatrice
morbido di patate, carciofi, zafferano

Torroncino
cialda croccante, crema di cachi panettone

Caffè

Euro 70,00 a persona euro escluso il vino

Per info e prenotazione contattare il numero 035811304

DETTAGLI DELL'EVENTO

Organizzatore: Pampero

CONTATTI

• Via nazionale 229, Ranzanico